Pour la dernière rencontre de 2021, nous avons le plaisir de vous convier à une soirée cheese & wine le mercredi 15 décembre à partir de 19h à Barrels (21 allée Scheffer, Luxembourg).

Audencia prendra à sa charge le vin et une partie des tapas; en vous inscrivant, il vous sera demandé une contribution de 7€ par personne. Par ailleurs, une partie des recettes sera reversée par l'école à la Fondation Audencia!

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Au menu:

• Charcuteries (jambon lisanto, bresaola, Chorizo Ibérique)
• Fromages ( Pont l’évêque, brie truffe, Ossau-Iraty)
• Samoussa de confit de canard et ketchup betrave/framboise
• Véritable pomme dauphine et sauce tartare
• Œuf bio façon mimosa, crumble de parmesan et pastrami 
• Meat balls laquées à la sauce tomate/jus de viande 

 Pour le vin:

• Pinot Gris « Gottesgof » Claude Bentz 2018
• Côte du Rhône St Cosme 2020

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Au plaisir de vous retrouver le 15 décembre,
Votre ambassadeur,
​Thomas